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板栗的营养价值有哪些

2018-10-15 17:16:43 | 来源: 民生杂谈

板栗的营养价值有哪些 说到板栗,想必是不少人们特别爱吃的零食。对于小编来说,糖炒板栗真的是好吃到听不小了,那么,,板栗的营养价值有哪些,板栗对人身体来说怎么样了,什么样的人适合吃板栗,板栗有什么美味的做法呢?今天,小编就来给大家介绍介绍。一、板栗的营养价值1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用北京宝贝孕妇装定做
;4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。二、板栗的功效与作用1、抗衰老栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2、小儿口舌生疮栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。3、老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。4、益气健脾栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助白银定制工装
脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。三、板栗的食用禁忌1、板栗“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。4、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。四、板栗的做法1、红烧栗子鸡材料:鸡500克、鲜栗子250克、食盐、酱油、味精、料酒、淀粉、白砂糖、高汤各适量。步骤:在栗子身上划一刀。锅中水沸后,放入栗子,煮两三分钟放入凉水中,剥去外壳和内皮备用。鸡腿斩大件,葱切段、姜切片备用。锅中油热后,放入葱、姜,放入鸡肉,炒至发白,烹入料酒。放入酱油,白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀。倒入适量鸡汤或是清水,放入栗子,盖上盖煮二十分钟。撒少许鸡精,大火收汁即可。2、乌鸡栗子滋补汤材料:乌骨鸡1只、栗子200克、枣15颗、枸杞子适量、食盐适量、姜1小块。做法:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。看了上面的介绍,想想大家对板栗的营养价值,一定有了更加全面更加深刻的认识了吧。板栗有很好的抗衰老的功效,对于小孩子来说,对小儿口舌生疮有很好的治疗作用,对于老年人来说,由于板栗富含维生素c,对于牙齿,骨骼等有很好的保健作用。福州熙悦府
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